Une visite enrichissante s’est déroulée le 26 janvier à Castets et Castillon, accompagné part Mr Roumat, technicien du groupe Terre Sud et de Mr Clerc, chef du rayon boucherie Leclerc Marmande.
Cette journée était l'occasion de procéder à la sélection et à l'achat des bœufs gras bazadais prévu pour le carnaval de Bazas, qui aura lieu le 8 février.
De gauche à droite : Mr Perusin Responsable Cheville à Gers distribution pour la filière Gers Viandes /Mr Clerc, chef du rayon boucherie Leclerc Marmande / Mr Roumat, technicien du groupe Terre Sud / Mr Grigoletto, Éleveur à Castets et Castillon
Cette visite a permis d’échanger sur la situation de l’éleveur Mr Grigoletto et sur la race bazadaise. Elle a également favorisé les échanges autour de la passion et du savoir-faire de l’éleveur.
Ce carnaval est une journée festive qui permet de célébrer une tradition veille de 741 ans. Pour mettre en avant l’élevage soigné des bœufs Bazadais et des métiers d’éleveurs et de boucher.
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