Les missions essentielles consistent à gérer la partie administrative de la production :

- Réaliser les commandes achats

- Réaliser les réceptions

- Suivre les ventes

- Gestion des stocks en frais/congelé/consommables

- Gestion des tableaux de présences/absences et horaires

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Être un appui en production

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Relation directe avec la direction de production et les fournisseurs

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