Le missioni essenziali consistono nella gestione della parte amministrativa della produzione:

- Evadere gli ordini di acquisto

- Effettuare ricevimenti

- Tieni traccia delle vendite

- Gestione delle scorte di fresco/surgelato/consumabile

- Gestione presenze/assenze e tabelle orarie

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Essere un supporto nella produzione

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Rapporto diretto con la direzione della produzione e fornitori

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