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GERS ANATRA


una gamma Gers IGP
La gamma CANARD DU GERS è il fiore all'occhiello dei nostri prodotti Gers.
Disponibile fresco, in scatola e surgelato.
I prodotti di questa gamma provengono da allevamenti di anatre certificatiGers IGP.
Il foie gras d'anatra viene allevato esclusivamente nel Gers, con accesso a un corso all'aperto per più di 80 giorni.
Durante il periodo dell'alimentazione forzata, la dieta dell'anatra con foie gras è composta almeno per il 95% da mais del sud-ovest. Specifiche molto rigide e tracciabilità totale ne fanno un prodotto eccezionale.

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