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Le viandes del Gers visitano Bazas


Il 26 gennaio, il signor Roumat, tecnico del gruppo Terre Sud, e il signor Clerc, responsabile del reparto macelleria di Leclerc Marmande, hanno accompagnato il gruppo in una visita istruttiva a Castets e Castillon.


Tra gli eventi della giornata, la selezione e l'acquisto di carne bovina della regione di Bazadais per il carnevale di Bazas dell'8 febbraio.


Da sinistra a destra: Perusin, responsabile della distribuzione del settore Gers Viandes / Clerc, responsabile del reparto macelleria di Leclerc Marmande / Roumat, tecnico del gruppo Terre Sud / Grigoletto, allevatore di Castets e Castillon.

La visita è stata l'occasione per discutere della situazione del signor Grigoletto e della razza Bazadaise. È stata anche l'occasione per mostrare la passione e la competenza dell'allevatore.


Questo carnevale è una giornata per celebrare una tradizione che risale a 741 anni fa. È un'occasione per far conoscere l'allevamento del bestiame Bazadais e le professioni di allevatore e macellaio.








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